1.青椒：它富含维生素C，青椒可以协助肝脏解毒排毒，有利于保护肝细胞。最大的保存维生素C的方法就是凉拌青椒、做沙拉。那么养肝不吃药？4种食物敞开吃，肝脏一天比一天好，肝病不来扰
2.包菜：含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。除了包菜，还有甜菜、萝卜、紫甘蓝等等都属于十字花科蔬菜，它们都可以增强身体的排毒功能，每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3.海带：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
4.红酒：大家都只知道女人常喝红酒能美容养颜，殊不知，红酒含有一种物质叫做白藜芦醇，有利于保护肝细胞，也具有一定的防癌作用。建议一天喝一杯红酒为宜。你记住了吗？
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